成都＠中華人民共和国 201510

成都と言えば・・・

パンダ。

残念ながら見に行ってません（笑）

もうひとつ成都と言えば・・・

コレ、やっぱり麻婆豆腐だな（笑）

この日の一杯目はもちろんコチラ。

麻婆豆腐元祖の陳麻婆豆腐本店。

では乾杯しましょうね。

燕京ビール純生、10元（１元＝20円）

このビール美味しかったですよ。たぶん中国で飲んだビールの中で一番好みかも。

でもこの後は出会えなかったんだよなぁ（笑）

つまみはもちろん麻婆豆腐。

と言うかコチラがメインですね（笑）小で12元。

本場の麻婆豆腐ですが、油が凄い、油の中に豆腐が浮かんでいるみたいですよ。

そして大量に振りかけられた山椒が個性発揮しすぎ。

山椒で唇が麻痺するのって初めての経験でしたね。

もしやこれって花椒塩かな？

食べていくうちに塩気が増して相当塩辛く感じていくんですよ。

おひつのご飯を食べる気は無かったんですが、あまりの辛さにご飯を欲していましたね（笑）

で、総合的にみて・・・

また食べた〜いでした。最初に口に入れたあの美味しさは忘れられません。

日本にも支店があるし、レトルトも売ってるみたいなので是非試してみたいです。

入店したのはお昼の部が終わる間近の14時半、

それでも店はいっぱいでした。

観光客が７割、地元の方が３割というところでしょうか。

満足しましたよ（笑）ごちそうさんです。

成都は食の街。

他にも美味しいモノがいっぱいあります。

担々麺も成都が本場。

本場はスープなんて入ってません。下に仕掛けてある辛い油ダレとまぜまぜして食べます。成都担担麺総店でお椀ひとつ６元。

そしてコチラも美味でしたね。

無名包子の肉まん、１個２元。

もちろん複数個食べちゃいました（笑）

ただね、油っぽいものが多いんだよね。

昨日の火鍋からずっと油ばっかり（笑）

これは酒で中和させなければヤバいでしょ（笑）

今夜の一杯。

四川料理とか関係ない普通の食堂でいつものビール（笑）、５元。

中国のビールにあっさり風味が多いのは油料理が多いからでしょうか？なんて考えちゃいました（笑）

あっ！つまみ無しです（笑）

食事は飲み干した後コレを。

炒飯、10元。

美味しそうにみえるけど普通の炒飯は日本のほうが好きだな。

食べると速攻宿に帰りました。

実は明日は早朝６時20分発のバスに乗らなきゃなりません。

宿の兄ちゃん曰く「５時半に宿を出てくださいね」

辛い！

早く寝ます。

おやすみなさい。